Susamlı Somon Pane Tarifi Resimli

**gorimali** · 01-20-2012, 03:42 PM

Susamlı Somon Pane Tarifi

Susamlı Somon Pane İçin Kullanılan Malzemeler : 600 gram patates

20 ml limon suyu

20 ml soya sosu

4 dilim somon fileto

1 demet maydanoz

100 gram yoğurt

20 ml zeytinyağı

1 yumurta beyazı

30 gram susam

tuz, biber

Yemeğin Mevsimi : Her Mevsim

Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :

Kaç Kişilik : 4

Susamlı Somon Pane Tarifi : Somon filetoları bonfile gibi kesin. Patatesleri tuzlu suda 20 dakika haşlayın. Limon suyu ve soya sosunu karıştırıp somon filetoları bu karışımın içinde 10 dakika marine edin. Maydanozu kıyıp yoğurt ile karıştırın. Patatesleri soyup elma dilimi şeklinde kesin ve 10 ml zeytinyağında altın rengini alıncaya kadar kızartıp, tuz, biber ile tatlandırın. Somon filetoları önce yumurtaya, sonsa susama bulayın. Kalan yağda her iki tarafını da 2 dakika kızartın. Somon filetoları, patatesleri ve yoğurtlu karışımı servis tabağına alın. Yanında dilimlenmiş salatalık ile servis yapın.