01-20-2012, 03:42 PM
|
#1 |
Administrator
Tşk Sayısı: 6 53 Msjına 57 Kere Tşk Edildi. |  Midye Salması Tarifi Resimli | |
Midye Salması Tarifi Resimli
Resimli Midye Salması Tarifi
Midye Salması Tarifi
Midye Salması nasıl yapılır, Midye Salması yemek tarifi
Midye Salması
Malzemeler
3 bardak kaynar su
birer çay kaşığı tarçın, yeni bahar, şeker, tuz ve biber
1 bardak zeytinyağı
2 kaşık domates salçası
2 bardak pilavlık pirinç
1 kilo soğan
100 adet orta boy kabuklu midye
Hazırlanışı
Midyelerin kabukları bıçakla iyice temizlenir, kılları kesilir, yıkanıp kevgire alınır. Pirinç yıkanıp süzgeçte bekletilir. Soğanlar ince kıyılıp, zeytinyağında pembeleşince, 3 bardak kaynar su, domates salçası, kabuklu midyeler ve baharat eklenir. Tahta kaşıkla karıştırılıp 8-10 dakika orta ateşte kaynatılır.
Pirinç ilave edilir ve hafif ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir. Tencere ateşten alınıp demlenmesi için 15 dakika bekletilir ve sıcak servis yapılır. |
|  |
Normal
