Kurutulmuş Balık Nasıl Yenir | |
Kurutulmuş Balık Nasıl Yeniyor
Kurutulmuş Balık Nasıl Yenilir Kurutulmuş Balık Nasıl Yenir
Kurutulmuş balıktan yapılan Bacalhau (güveç yemeği) Portekiz mutfagının geleneksel yemeklerindendir..Tabi farklı şekildede tüketilebilir...
Yamyassı olmuş kurumuş balığı alıyorsunuz, 3 gün hergün suyunu değiştirerek suda bekletip tamamen tuzunun gitmesini sağlıyorsunuz. Bu ışlemden sonra balıkhaneden yeni alınmış bir balık oluyor, o yassılık yok oluyor. Ister kızartın, ister buğulama yapın.. |