 Şekerli Kurabiye Tarifi | |
Malzemeler
vanilya
kabartma tozu
125 gr. yumuşak margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
5 çorba kaşığı toz şeker
5 çorba kaşığı hindistan cevizi
aldığınca un
Üzeri için; Bir yumurta akı,2 çorba kaşığı toz şeker.
Yapılışı
Tüm malzemeyi yoğurup sert bir hamur hazırlıyoruz. Bu hamurun kıvamı öyle dağılmayan cinsten olmayacak.Tezgahta yoğururken birbirini zor tutmalı.Ceviz büyüklüğünde kurabiyeler hazırlayıp yumurta akı ve tozşeker buluyoruz.Fırında 175 derecede kuruyana kadar pişiriyoruz.Pişme süresinin ortalarında tepsiyi bir alt seviyeye indirirseniz üzeri kızarmadan altı daha iyi kuruyor.
__________________
Yaşamsın sen... Daha ne istiyorsun?
Kör karanlık bir kuyuda, görebilmek için savaşmaktır yaşamak...
"Yaşanmaz" dediğin anda dahi, nefesini tüketmektir yaşamak...
Her sabah gözlerini açtığında, doğan güneşin ışıklarını görmektir. "İşte yeni bir gün daha" diyebilmektir yaşamak... | 
Normal
