Kurutulmuş Meyveli Kek - Kekler-Pastalar

**gorimali** · 01-19-2012, 08:31 PM

Kurutulmuş Meyveli Kek Tarifi

Resimli Kurutulmuş Meyveli Kek

Kurutulmuş Meyveli Kek Yapılışı

KURU MEYVELİ KEK

Malzemeler

200 gram kuru erik

50 gram kuru üzüm

yarım litre süt

1 paket vanilya

5 adet yumurta

150 gram pudraşekeri

150 gram un

1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı

1 tutam tuz

Hazırlanışı

Eriklerin çekirdeklerini çıkarın ve bir kâseye koyup, üstüne kuru üzümleri ilave ettikten sonra, diğer malzemeleri hazırlayıncaya kadar bif kenarda bekletin. Tencereye koyacağınız yarım litre süte bir tutam tuz ve vanilya ilave ederek kaynatın. Bir salata kâsesine beş yumurta kırıp, 150 gram pudraşekeri ilave ettikten sonra mikserle çırpın. Tepsiyi yağlayın. Kuru üzüm ve erikleri tepsinin dibine yerleştirin. Şekeri una ilave edip karıştırın. Vanilya ile kaynattığınız sütü, hazırladığınız hamura ilave edin. İyice karıştırdıktan sonra yağlanmış tepsideki kuru meyvelerin üstüne dökün. Tepsiyi 210 derecede ısıtılmış fırına sürüp, 10 dakika pişirin. Termostatı 150 dereceye indirip, 45 dakika daha pişirdikten sonra, fırından çıkarıp servis yapın.