Bulgurlu Yeşil Mercimek Tarifi Resimli

**gorimali** · 01-20-2012, 04:29 PM

Bulgurlu Yeşil Mercimek Tarifi Resimli

Bulgurlu Yeşil Mercimek Tarifi

Bulgurlu Yeşil Mercimek Tarifi Resimli

Bulgurlu Yeşil Mercimek Salatası için malzemeler

1 su bardağı yeşil mercimek1 çay bardağı bulgur1 tutam maydonoz3-4 adet taze soğan1 adet havuç Sosu için;

Sumak4 çorba kaşığı zeytinyağı1 adet limonTuzKarabiberPulbiber Bulgurlu Yeşil Mercimek Salatası yemek tarifi

Yeşil mercimek haşlanıp süzüldükten sonra soğuk sudan geçirilir. Ayrı bir yerde sıcak suyla ıslatılıp şişirilmiş bulgur, mercimeğe ilave edlir.

Üzerine rendelenmiş havuç ince doğranmış maydonozu yarım limon suyunu ve baharatları da ilave edip hepsini karıştırıp üzerine zeytinyağı ekleyin. Servis tabağına aktarın. Limon, tuz, karabiber, pulbiber, sumak ve zeytinyağı ile hazırlanan sosu salataya dökün. Afiyet olsun.