Kurutulmuş Taze Fasulye Nasıl Yapılır

**gorimali** · 01-19-2012, 04:14 PM

Kurutulmuş Taze Fasulye

Kurutulmuş Taze Fasulye Yapılışı

Resimli Kurutulmuş Taze Fasulye Yapılışı

Malzemeler:

2 kase kurutulmuş yeşil fasulye

200 gr kuşbaşı et (küçük doğranmış)

1 adet kuru soğan

1 yemek kaşığı salça

1 çay bardağı bulgur

1 tatlı kaşığı biber salçası

2 yemek kaşığı sıvıyağ veya tereyağ

Yapılışı:

Ön hazırlık olarak fasulyeleri pişene kadar haşlıyoruz.

Tencereye yağı, soğanı, eti koyuyoruz.

Soğanlar sararıncaya kadar soteliyoruz.

Salçayı ilave edip karıştırıyoruz.

Fasulyeyi katıp üzerine çıkacak kadar kaynamış su ilave ediyoruz.

Suyu kaynayınca bulguru ilave edip karıştırıyoruz.

Bulgurlar pişene kadar pişiriyoruz.

Sıcak olarak servis yapıyoruz.