 Zeytinyağlı Yer Elması | |
MALZEMELER
1/2 kg yer elması
1 adet havuç
2 adet patates
1 baş kuru soğan
1/2 kahve fincanı pirinç
1 çay bardağı zeytinyağı
Bir kaç dal maydonoz
tuz
3-4 küp şeker
1/2 limon suyu
1 tatlı kaşığı un
1 kahve fincanı ılık su
Havuçları soğanlarla birlikte sararıncaya kadar zeytinyağında kavurun. Kabukları soyulmuş ve doğranmış yer elmalarını ve patatesi ilave edip bir iki çevirin. Pirinci, tuzu ve şekeri ekleyin. Üzerine unu serpeleyip, limon ve ılık suyu ilave edin. Tencerenin ağzını kapatıp çok kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Kendi tenceresinde soğuduktan sonra servis tabağına alın ve üzerini maydanozla süsleyip soğuk olarak servis edin.
Afiyet Olsun…
__________________
Yaşamsın sen... Daha ne istiyorsun?
Kör karanlık bir kuyuda, görebilmek için savaşmaktır yaşamak...
"Yaşanmaz" dediğin anda dahi, nefesini tüketmektir yaşamak...
Her sabah gözlerini açtığında, doğan güneşin ışıklarını görmektir. "İşte yeni bir gün daha" diyebilmektir yaşamak...
Konu TheCure tarafından (05-03-2010 Saat 06:57 PM ) değiştirilmiştir.
| 
Normal
