 Fava | |
MALZEMELER
1/2 kilo iç bakla
3 adet soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 demet dereotu
şeker, tuz
Kabuğu çıkartılmış iç baklaların alt kısımlarını bıçakla yarın. Zeytinyağını ısıtın irice doğranmış soğan ve 1 tatlı kaşığı şekeri ekleyerek kavurun. Soğanlar yumuşayınca bakla, dereotu ve tuz ekleyin. Önce yüksek sonra kısık ateşte baklalar iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.Piştikten sonra mikserle püre haline getirin, tamamen pütürsüz hale gelince buzdolabında bir süre soğumaya bırakın.Servis tabağına ters çevirerek alın, dereotu ile süsleyerek servis yapın.
Afiyet Olsun...
__________________
Yaşamsın sen... Daha ne istiyorsun?
Kör karanlık bir kuyuda, görebilmek için savaşmaktır yaşamak...
"Yaşanmaz" dediğin anda dahi, nefesini tüketmektir yaşamak...
Her sabah gözlerini açtığında, doğan güneşin ışıklarını görmektir. "İşte yeni bir gün daha" diyebilmektir yaşamak... | 
Normal
